Ziegen auf der Kreistierschau Osnabrück
Viele Besucher*innen nahmen die Einladung der OHG an, die Tierschau, verbunden mit einer Vielzahl an Aktionen für Groß und Klein, auf dem Betriebsgelände und in den Stallungen der Familie Laukamp-Schierloh in Glandorf zu besuchen.
Nach anfänglichem Nieselwetter sorgte die bessere Wetterlage im Tagesverlauf für gute Stimmung und eine hohe Resonanz beim Publikum.
Diesjährig konnten unsere zwei Herdbuchzüchter Hendrik Schütz (BUZ) und Mathias Lotz (WSZ und PFZ) des Landesverbandes Niedersächsischer Ziegenzüchter e. V. die Tierschau mit ihren Ziegen vor Ort und präsentiert im Ring bereichern. Neben der Beantwortung einer Vielzahl von Fragen rund um die Ziegenhaltung und -zucht gab es ein Leuchten in den Kinderaugen, wenn die Ziegen gestreichelt werden konnten.
Blauzungenkrankheit und Prämien
Seit einiger Zeit ist die Blauzungenkrankheit in Niedersachsen ausgebrochen. In immer mehr Betrieben sind Muttertiere betroffen und verendet. Was ist in diesen Fällen in Bezug auf die beantragte gekoppelte Mutterschaf- und Ziegenprämie zu tun?
Hier informiert die LWK Niedersachsen zu dem Thema: https://www.lwk-niedersachsen.de/lwk/news/41913_Muttertierverluste_durch_Blauzungenkrankheit_und_Mutterschafpraemie
Ziegen auf der Tarmstedter Ausstellung
Die Züchter des Ziegenzuchtverbandes hatten bei idealem Wetter in Tarmstedt gleich mehrmals die Gelegenheit, ihre Ziegen dem Publikum zu präsentieren.
Im Tierzelt der Ausstellung gab es an allen Veranstaltungstagen einen Infostand des Zuchtverbandes. Die Anfragen am Stand, die die Ziegenzüchter und Elke Steinbach aus der Geschäftsstelle entgegennahmen, reichten von Anfragen zur Ziegenhaltung und zu den Rassen bis zu den Sachkundelehrgängen, die von der Fachberatung der LWK Niedersachsen durchgeführt werden.
Thüringer Waldziegen vom Züchter Ralf Böker und Bunte Deutsche Edelziegen von Züchterin Andrea Pust waren ein Anziehungsmagnet für die großen und kleinen Besucher*innen. Die Züchter nutzten zusätzlich die Möglichkeit, zweimal täglich an der „Bunten Tierschau“ teilzunehmen, um sich mit Schafen, Alpakas, Ponys und Rindern den Besuchern zu präsentieren.
Auf einem anderen Ring wurden am Eröffnungstag Ziegen aus anderen Betrieben mit einem hohen Gesundheitsstatus vorgestellt. „Ziegen im Portrait“ nannte sich die Rassedemonstration, die vom stellvertretenden Vorsitzenden des Zuchtverbandes, Holger Dalhoff, moderiert wurde. Die Züchter Bernhard Schwitters (Weiße Deutsche Edelziege), Hendrik Schütz (Burenziege), Mathias Lotz (Walliser Schwarzhalsziege mit Unterart Kupferhalsziege) sowie Jenny Scharf (Anglo-Nubier Ziege) hatten insgesamt 18 Ziegen mitgebracht, die in der Aufstellung die Bandbreite an Rassen und Nutzungsrichtungen präsentierten.
Fazit aller Beteiligten: Nach Tarmstedt ist vor Tarmstedt und alle haben Bock auf eine Wiederholung!
Grundkurs Hofeigene Milchverarbeitung
Dieser Kurs richtet sich an Anfänger:innen, die keine oder wenig Erfahrung in der Milchverarbeitung haben. Aber auch Hofkäser:innen, die ihre theoretischen Grundlagen verbessern wollen, sind hier gut aufgehoben.
Landwirt:innen und alle anderen, die überlegen, in die Milchverarbeitung einzusteigen, erhalten viele wertvolle Informationen und gute Orientierung.
Bequem können die Teilnehmer:innen von zu Hause aus an der einwöchigen Weiterbildung teilnehmen. So sparen sie nicht nur Fahrzeiten und Übernachtungskosten, sondern auch Kosten für eine Vertretung im Stall oder der Käserei.
Weitere Informationen beim Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e.V.
13. Deutsche Käsemarkt in Nieheim
Im ostwestfälischen Nieheim findet vom
30. August bis 1. September 2024
der 13. Deutsche Käsemarkt statt. Dort treffen sich nicht nur Käseproduzent:innen aus Deutschland und dem benachbarten Ausland, um ihre würzigen Köstlichkeiten zu verkaufen, sondern es findet auch parallel die Deutsche Milch- und Käseprüfung statt.
Der Verband für handwerkliche Milchverarbeitung (VHM) organisiert die größte Prüfung für handwerklich hergestellte Käse und Milchprodukte in Deutschland.
Die Prüfung findet in zwei Durchgängen statt. Einerseits prüft eine Fachjury alle Produkte in einer Qualitätsprüfung. Andererseits werden die Besucher:innen des Käsemarkts in Nieheim um ihr Urteil gebeten - das ist die Beliebtheitsprüfung.
Ob Hofkäserei oder interessierte Laien, ob Sie Ihre Käse prüfen lassen möchten oder selbst an der Beliebtheitsprüfung teilnehmen möchten, hier finden Sie alle weiteren Informationen.