www.milchhandwerk.infoDer Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e.V. bietet in 2022 wieder eine große Auswahl an Kursen an:

Aufbaukurse

Aufbaukurs "Schafkäse - handwerklich hergestellt" 01.07.2022 – 03.07.2022 Forschungs- und Lehrmolkerei der Universität Hohenheim, Garbenstraße 21, 70599 Stuttgart
https://www.milchhandwerk.info/service/veranstaltungen/details/8548

Spezialkurse

Spezialkurs "Jogurt - handwerklich hergestellt" 12.05.2022 Jithofer Käserei, Jithof 1, 21698 Bargstedt
https://www.milchhandwerk.info/service/veranstaltungen/details/8779

Spezialkurs "Gereifter Frischkäse (Typ "Picodon")" 18.09.2022 Forschungs- und Lehrmolkerei der Universität Hohenheim, 70599 Stuttgart
https://www.milchhandwerk.info/service/veranstaltungen/details/8520

Praxisworkshops

Praxisworkshop "Säuerungsstörungen" 13.11.2022 Forschungs- und Lehrmolkerei der Universität Hohenheim, 70599 Stuttgart
https://www.milchhandwerk.info/service/veranstaltungen/details/8551

Online-Seminare

Korrekte Probennahme bei Rohstoffen, Produkten, Oberflächen 13.09.2022 Online über Zoom-Videokonferenz
https://online.milchhandwerk.info/seminare/8615

Produktkennzeichnung 20.09.2022 Online über Zoom-Videokonferenz
https://online.milchhandwerk.info/seminare/8568

Produktuntersuchungen 21.09.2022 Online über Zoom-Videokonferenz
https://online.milchhandwerk.info/seminare/8572

Reinigung der Melkanlage 12.10.2022 Online über Zoom-Videokonferenz
https://online.milchhandwerk.info/seminare/8661

Grundrissplanung 25.10.2022 Online über Zoom-Videokonferenz
https://online.milchhandwerk.info/seminare/8566

Reiferaumgestaltung 26.10.2022 Online über Zoom-Videokonferenz
https://online.milchhandwerk.info/seminare/8570

Aufbaukurs "Basishygiene und HACCP in Hofkäsereien" 06.12.2022 – 07.12.2022 Online über Zoom-Videokonferenz
https://online.milchhandwerk.info/seminare/8564

Kurse zum Käseverkauf

European Cheese Expert (Fromelier/Fromelière) 02.05.2022 – 14.05.2022 European Cheese Center, Owiedenfeldstrasse 18, 30559 Hannover
https://www.milchhandwerk.info/service/veranstaltungen/details/8646

European Cheese Consultant (Conseiller/Conseillère) 16.05.2022 – 17.05.2022 Pfarrheim Franzmühle, Salzstraße 1, 83646 Bad Tölz
https://www.milchhandwerk.info/service/veranstaltungen/details/8652

Neugründung von Käsefachgeschäften, Einzelcoaching auf Nachfrage, nach Vereinbarung
https://www.milchhandwerk.info/service/veranstaltungen/details/5344

Online - European Cheese Consultant (Conseiller/Conseillère) 10.10.2022 – 14.10.2022
https://www.milchhandwerk.info/service/veranstaltungen/details/8654


Viele weitere Veranstaltungen finden Sie auch auf der Homepage des VHM

Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e.V.
Alte Poststraße 87
85356 Freising
Tel.: 0 81 61 - 787 36 03 Fax: 0 81 61 - 787 36 81
E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
Internet: https://www.milchhandwerk.info
Internet: https://www.hofkaese.de